色々なことを徒然なるままに…

GⅠ認定!『八女伝統本玉露』・『水出し玉露』ご紹介

 

梅雨というのにさほど雨も降らずのお天気が続いておりますが、

皆様いかがお過ごしでしょうか?

こんにちは、かなたに園です( ´ω`)

 

さて本日は新商品を2つご紹介をさせていただきます。

 

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一つめは、なんと農林水産省のお墨付きというべき

GⅠ認定(地理的表示保護制度)を受けた商品

八女伝統本玉露

 50g袋入 2700円(税込)

 

 

伝統本玉露説明-s

 

八女伝統本玉露とは、、、

玉露は緑茶の一種ですが、煎茶と異なり、茶葉の収穫前に日光を遮る被覆を施すことで、

まろやかなうま味とコクを高めた高級茶です。

その中でも、伝統的な技法にこだわってつくられている最高品質の玉露が、

八女伝統本玉露です。

 

一杯の八女伝統本玉露は、それだけで至福の時間をもたらしてくれます。

うま味とコクのある茶葉は、お茶を淹れた後も酢醤油などをかけて食べることも

できるほど絶品です。

 

品質にこだわり続けた伝統技法、、、

八女地域における玉露の栽培は明治時代にさかのぼります。

当時、煎茶が広く栽培されていましたが、その取引価格は低く、

より付加価値の高いお茶を作りたいという生産者想いから、玉露の生産が始まりました。

 

その後続けられてきた伝統技法、茶葉の枝を剪定せず自然に芽を伸ばす「自然仕立て」

茶樹を16日以上、稲わら等の天然資材で覆う「棚被覆」

そして年に1回、丁寧に新茶を摘む「手摘み」によって品質の高い茶葉がつくられます。

このような伝統的な茶葉の栽培方法と産地で長年培われた高い製茶加工技術が融合し、

「八女伝統本玉露」はつくられています。

 

 

 

他にも八女伝統本玉露は他の生産地との差別化をはかるために、

様々な厳しい基準を満たしたものだけにつく名称です。

農林水産省の地理的表示保護制度(GⅠ)のページから確認できますので

ご興味のある方はご覧になられてみて下さい。

 

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そしてこのGⅠ認定(地理的表示保護制度)とはなんぞや?と申しますと。

 

地域には長年培われた特別の生産方法や気候・風土・土壌などの生産地の特性により、

高い品質と評価を獲得するに至った産品が多く存在しています。

これら産品の名称(地理的表示)を知的財産として保護する制度が「地理的表示保護制度」です。

(農林水産省のHPより抜粋)

 

八女伝統本玉露は登録第1弾の昨年末の12月に登録されております。

現在でも全国でまだ12品目しかお墨付きがついた品はありません。

 

数ある伝統本玉露の中でも厳しい基準をクリアした

上質な荒茶(製茶されるまえのお茶)であり、その荒茶を限られた福岡県内の

茶商が製造加工したものにしかGⅠ認定シールを貼り付けることができません。

 

 

こだわり抜いたこの「八女伝統本玉露」是非一度ご賞味いただければと思っております。

大切な方への贈りものとしても一級の品としてお奨め致します( ´ω`) 

 

 

 

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そして、もう一つ、夏には嬉しい商品が入荷致します。

 

星のティーバッグ『水出し玉露』

5g×10袋入 1080円

 

水出し緑茶はとても清涼感ある飲み口で夏には最適なのですが、

今回、日本一の品質の水出しティーバッグを目指し

これまで無かった「玉露」を使用した本商品を開発されたようです。

 

「水出し緑茶いいんだけど淹れ方がわからない」という方もいらっしゃると思いますが

美味しい淹れ方はパッケージの裏面にしっかり記載されておりますので

ご安心して水出し茶を楽しんで下さい。

 

煎茶とはあきらかに違うコクと甘みを気軽に堪能できるこちらの商品も

お奨め致します。

 

 

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それでは、また( ´ω`) ノ

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