色々なことを徒然なるままに…

《数量限定品》 花薫る 『媛ほうじ茶』 ご紹介

   

9月のお彼岸も終わり、10月になりまして、

より日中と朝夕の寒暖差も強くなって参りました、

山々の色づきや空を見ておりますと、すっかり秋だなぁと思う

今日このごろでございます。

  

こんにちは、かなたに園です( ´ω`)

                                                   

さて、本日は先日ご紹介させていただいた

「秋の口切り新茶」

と共に味わって頂きたい商品が

入荷されて参りましたのでご紹介でございます。

                                

  

花薫る 媛ほうじ茶 

50g袋入り 432円(税込み)

※数量限定

                                   

製茶を行う際、稀に程よく葉の水分が抜け

花の様な香り(萎凋香)がするお茶があります。

そのお茶を厳選し、浅炒り焙煎で仕上げた大変希少なほうじ茶です。

      

ほうじ茶独特なほうじ香も残しつつ、

中国茶のようなフローラルな香りや味もあわせ持ち、

とても上品なほうじ茶に仕上がっております( ´ω`)b

    

こちらが茶葉なのですが、

普通のほうじ茶に比べてかなりの浅炒り仕立てです。

      

そのために口に含んだ際の口当たりが緑茶に近く、

焙じることでどうしても生じる焦げ感や雑味が少なく、

とても柔らかく感じられました。

     

      

次に水色ですが、

上が約70℃で淹れたもの、下が約90℃で淹れたものです。

          

70℃のぬるめの湯で淹れると緑茶的な甘みは出ますが、

やはりこのお茶最大の特性である花の香りを最大限に味わうためにも

90℃くらいの熱めで淹れるほうをお奨め致します。

     

また、お茶の味自体に個性がありますので、

お菓子と合わせるなら出来るだけ素材の味を生かした

(例えばきなこ餅などの)シンプルな和菓子が合うと思います。

   

パッケージもとても可愛らしく、

ちょっとしたおつかいものにもピッタリです。

    

数量限定品となりますので、

どうぞお早めに。。。

   

それでは、また( ´ω`)ノ

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