年末年始 営業案内 & お正月におすすめ！「大福茶」のご紹介

 

寒波が襲来とのことで年末らしい寒い一日となっておりますが

皆様いかがお過ごしでしょうか？

こんにちは、かなたに園です(((; ´ω`))) ﾊ~~ｻﾑｲ

 

本日はまず年末年始のかなたに園の店舗営業案内をお知らせ致します。

 

年内は以下のようになっておりまして、３１日まで営業致しますが、

３０日と３１日は閉店時間が通常より少し早くなっております。

ご不便お掛け致しますがどうぞ宜しくお願い致します。

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１２月

２９日（土）　７：３０～１９：００　通常営業

３０日（日）　９：００～１７：００　短縮営業

３１日（月）　７：３０～１８：００　短縮営業

 

１月１日（火）　休業

　　２日（水）　休業

　　３日（木）　休業

　　４日（金）　休業

５日（土）　７：３０～１９：００　通常営業

６日（日）　定休日

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年明けの営業初めは５日（土）からとさせていただきます！

どうぞ宜しくお願い致します<(_ _)>

 

 

そしてここからはお正月に飲むと良いといわれる

「大福茶」

についてご紹介させていただきます！

 

大福茶（おうぶくちゃ）は「皇服茶」とも「王服茶」とも書きまして、

それは何故かと申しますと、

 

時は平安時代、村上天皇（946-967年）の時代、

京の町に疫病が流行りまして、困り果てていたところ、

当時民衆に大変人気のあった空也上人↓が

 

十一面観音像を彫り、車に載せて京都の町を曳いて回りました。

その観音のお供え物としていた梅干しや昆布を茶に入れ

庶民に振舞い疫病よけとしました。

 

 

また、病床の村上天皇が六波羅蜜寺（空也が開基した寺）の観音の供え物と

していた茶を飲んだところ、快復したとの言われもあります。

村上天皇がこれを吉例として元日に服するようになり（皇服・王服）、

これにならって一般の人々も一年の邪気を払うために

元日に飲むようになったということです。

 

この話はあくまで伝承で、

歴史的史実かどうかまでは現在でも分かっておりませんが、

平安時代における庶民の茶に関する唯一ともいえる伝承となっています。

 

平安時代はまだ庶民に今のようなお茶は一般的に飲まれておらず、

貴族や位の高い僧侶などしか飲めないものだったはずです。

 

また、

正月の若水を沸かして淹れたお茶に梅干しを入れて飲んだり、

節分の夜に茶に豆と梅干しを入れて飲むという民俗があり

このことを福茶と呼び現在に伝わる地方も多くあります。

 

 

・・と前置きが長くなりましたが、

そんな無病息災を願う縁起の良いお茶が「大福茶」となります。

 

 

大福茶セット　　８６４円（税込）

 

緑茶・干小梅・結び昆布・純金昆布茶・干支飴のセットです！

 

純金昆布茶にはわずかではありますが金粉が入っており、

こちらもお正月らしい縁起の良いものとなっております。

 

是非お正月は大福茶をご賞味下さいませ。

 

 

それでは、また(　´ω`) ﾉｼ

 

2018年12月28日 | カテゴリー: お茶関連情報, Uncategorized | Tags: かなたに園, 王服茶, 皇服茶, 金谷園, 八女茶, 八女星野茶, 大福茶, 下関のお茶屋 | コメントする

今週末12/8(土)～9(日) 川棚 黄孫窯 『カワッタナ展2018』に出店致します！！

 

師走に突入致しましたが、今年は妙に暖かいですね、

こんにちは、かなたに園です(　´ω`)

 

さて今週末の12月8日（土）～9日（日）の2日間、

下関市豊浦町川棚の陶芸窯元「黄孫窯」で開催されます

毎年恒例のイベント！！

 

黄孫窯 『カワッタナ展2018』

 

に今年もかなたに園は日本茶、茶菓子等の販売で出店させていただきます！

 

日時：12月8日（土）～9日（日） 10:00~18:00

場所：黄孫窯 (下関市豊浦町大字川棚3930)

お問合せ：tel 083-774-2468 黄孫窯・森野

※駐車場あり

JR山陰本線「川棚温泉駅」から徒歩10～15分

 

会場の黄孫窯・森野先生のご自宅は、

国道191号線から1本海側に入った旧街道沿いにあります。

 

途中、立て看板などを設置しておりますので、

下関旧市街側からですと、川棚のナフコを過ぎたあたりから左側を注視していて下さい。

会場への脇道の入口に設置しております。

 

萩・長門方面からですと、イタリア料理のアラドモ小串店や響高校を過ぎたあたりから

立て看板を設置しておりますので左側を注視していて下さい。

右折してほしいT字交差点前に置いております。

 

 

カワッタナ展とは！？

川棚の『黄孫窯』の森野清和先生・モリノエツコ先生ご夫妻の作品や

森野先生の妹さんでアクセサリーデザイナーの森野世津代さん、

今回初参加！のアクセサリーデザイナーの角田直子さん、

さらに森野先生の元弟子で、現在長門市の俵山温泉に

「俵山無名塾」という窯をひらいておられる

作花靖之さんの作品が並ぶ、展示販売会となっております。

 

この『黄孫窯』の主、森野清和先生は、ご自身が使われる粘土を自ら採取し、

その土が持つ特性や個性をそのまま作品に投影した作風や

時代に合わせた柔軟性かつ斬新な作風で

全国に多くのコアなファンがいるだけでなく、

他の萩焼陶芸家の方々からも一目を置かれているお人です。

 

 

 

 

私も実際に仕事場や、日常など様々な場面でご一緒しておりますと、

単に「陶芸家」という枠だけでは収まりきらない、

知識・技術・見識・センスを備えた

総合的な「芸術家」であるということを強く感じます。

 

是非実際に森野先生の作品を見て、ご本人とお話しして

感じていただけたらと思っております(　´ω`)

 

 

 

そして森野先生の奥様である森野悦子先生の作品は

女性らしい優しく温かみのあるラインや色使いで、

どこかホッとさせてくれる作風でございます。

 

 

 

 

上の写真にもあるハート型カップや、

陶器小物などは特に人気が高く、

悦子先生の代名詞ともなっている作品です(　´ω`) b

 

 

 

そして温泉が名高い長門市”俵山”から参戦の作花靖之さん。

 

作花さんの作品はとても現代的で色味もシンプル、

そこに機能性を十分に考慮したデザインが持ち味です。

 

クセがなく使い勝手が良いものばかりで、男女問わず人気が高いですね。

 

 

 

白やグレーの釉薬を使ったものや、

土の色味そのままの無釉部分があるなどスッキリとした作品が多いですが

たまに形状や釉薬のつけ方に個性的なものがあったりと

見るものを飽きさせません。

 

作花さん自身もとてもユニークな人ですよ(　´ω`) b

是非お話ししてみて下さい。

 

 

 

そしてそして森野清和先生の妹さんで、

アクセサリーデザイナーの森野世津代さん。

 

 

 

一時ご病気のせいで手足がうまく機能させることが出来ず、

アクセサリー作りを断念していた時期もあったようですが

 

現在は以前ほどではありませんが、ゆっくりと自分のペースで作品作りを

行っておられるようです。

 

最近はネックレスやブレスレットなどの作品が多いようですが、

上の画像のように、かなり個性的な指輪なども作られます。

 

 

 

 

この年に1回の展示会では、

森野先生のご自宅兼ギャラリー内とお庭で行われておりまして、

とてもリーズナブルでお買い求めしやすい作品も並びますので、

気軽に足をお運びいただけたらと思います。

 

 

私も季節限定の日本茶類を主体に、

抹茶チョコ「北斗七星」や

濃厚抹茶ソフトクッキー、

使い勝手最高な「玄」急須、

その他オススメのお菓子類なども

販売させていただこうと思っております！

 

また、ご来場の際はゆったりとお茶でのおもてなしができるよう

させていただきますので、どうぞよろしくお願い致します。

 

 

このイベントの土日は寒くなりそうですが、

会場内はしっかり暖かくして皆様をお待ちしております！

 

それでは、また(　´ω`) ﾉｼ

 

2018年12月4日 | カテゴリー: お茶関連情報, Uncategorized | Tags: かなたに園, カワッタナ展, 週末イベント, 限定品, 陶芸展, 角田直子, 黄孫窯, 八女茶, 八女星野茶, 北斗七星チョコ, 川棚, 川棚　窯元, 川棚陶芸, 急須くろ, 抹茶ソフトクッキー, 森野悦子, 森野清和, 森野世津代, 下関のお茶屋, 下関イベント, 作花靖之 | コメントする

《冬季限定》星の抹茶チョコレート『北斗七星』ご紹介

 

本日も11月終わりにしては暖かいですね、

しかし日中と朝夕の温度差が激しいので

体調管理をしっかりしたいところです。

 

こんにちは、かなたに園です(　´ω`)

 

 

さて、大変お待たせ致しました！

季節限定のこの商品が間も無く販売開始となりますので

ご紹介させていただきます！

 

 

 

気温の下がる冬季限定品！

濃厚！ 星の抹茶チョコレート『北斗七星』！！

 

 

 

 

 

 

一昨年度より、抹茶チョコレートがバージョンアップされ、

製造から全て星野製茶園さんの自社工房での生産に変わりました！

 

抹茶の製造から、ベルギー産高品質ホワイトチョコレートの選定、

自社工房での生産により、より細やかで厳しい生産管理の下での製造となり

これまで以上の味わい、品質を皆様にお届け致します。

 

 

 

この抹茶チョコレートに使用される抹茶は

一般的にお菓子用などに分類される質の低い抹茶ではなく、

茶の湯に利用できる、石臼挽きの7ミクロンの超微粒子

八女抹茶を100%使用しております。

 

抹茶が濃いだけでなくチョコレートとのバランスを

考慮して濃度を微調整をしております。

 

 

 

 

 

『茶審査技術十段』の茶師が厳選した八女星野抹茶と

最も相性が良いチョコレートは何か？

 

長い期間試行錯誤が続く中

ベルギー産最高品質のホワイトチョコレートにたどり着いたようです。

（2015年までのはスイス産のホワイトチョコレートでした）

 

 

 

《製造へのこだわり》

抹茶の素性を知る星野製茶園の作り手の方々が自ら自社工房で

チョコレートに向き合い、手作業で丁寧に製造しております。

着色料や保存料は一切使用していません。

抹茶の風味を保つためにも

お買い求め後は冷蔵庫での保管を推奨させていただいております。

 

 

茶審査技術十段が手掛けた濃抹茶チョコ

＜冬季限定＞【限定生産】

星の抹茶チョコレート 『北斗七星』

【販売価格】756円（税込）

約70ｇ×1枚入（商品内寸：１３０×７８×７ｍｍ）

【原料】ホワイトチョコレート　抹茶（アレルゲン：乳）

 

【賞味期限】　45日

【ご注意】　※保存料や着色料などを一切使用しておりませんので

早めにご賞味いただきます様お願い申し上げます。

 

 

12月4日(火)より、かなたに園店舗での販売開始！

 

《 お願い 》———————————————————————

※限定生産につき、入荷数も限られますので

お電話でのご予約か、もしくは

ご来店の場合は当店にお問合せのうえでのご来店をお奨め致します。

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かなたに園

TEL：083-224-0974

Mail：kanatanien@navy.plala.or.jp

 

 

もちろん地方発送も可能です！

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発送料金（ご注文枚数により異なります）

※6枚までは送料をできるだけ抑えるため、ポスト投函タイプの発送となります、

その点ご了承下さいませ。

 

1~2枚　250円

3~6枚　360円

6枚以上　510円～枚数により応相談

 

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お支払い方法

ゆうちょ銀行用『払い込み用紙』での後払い

(※商品到着後に商品に同封した払い込み用紙でのお支払いとなります。)

 

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地方発送ご注文は上記の電話、

もしくはメールでの直接注文か、

 

>>かなたに園＆喫茶楽茶房のフェイスブックページ<<上の

”メッセンジャー”からも直接のご注文を承っております。

 

 

 

お友達へのプレゼントやお使い物にも最適です。

上のオリジナルショップバッグに入れてお渡しさせていただきます。

（※地方発送の場合でも個数分のバッグをお入れ致します）

 

 

ゆったりとしたお友達とのティータイムのお供に、

また、忙しく働く自分へのちょっとしたご褒美に、

大変お奨め致します。

 

それでは、また(　´ω`) ﾉ

 

2018年11月27日 | カテゴリー: お茶関連情報, Uncategorized | Tags: 限定品, 八女茶, 八女星野茶, 北斗七星, 抹茶チョコレート, 抹茶チョコ北斗七星, 星野村, 期間限定, 下関のお茶屋, 濃厚抹茶チョコ | コメントする

【季節限定】希少品種 つゆひかり ご紹介

寒くなって参りましたが皆様風邪など引かれておりませんでしょうか？

今年は咳が長引く風邪が流行っておるようですので

どうぞ皆様お気をつけ下さい。

 

こんにちは、かなたに園です(　´ω`)

 

さて本日はこちらの季節限定で数量限定のお茶をご紹介でございます！

 

 

 

季節限定 希少品種 『つゆひかり』！

 

 

 

 

天然玉露といわれる品種「あさつゆ」を片親に交配された新品種「つゆひかり」です。

（つゆひかりは2000年に種苗法に基づく品種登録をした新しいお茶の品種です。）

 

独特で花の様な爽やかな香気と、深みのある強い旨味とコクが特徴です。

つゆひかりは八女・星野村でもまだ栽培面積が少なく希少な品種です。

 

 

季節限定品 希少品種「つゆひかり」

60g袋入　756円（税込）

 

 

ほうじ茶「つゆひかり」

50g袋入　432円(税込)

 

つゆひかりのほうじ茶も販売されて3年になりますが、年々人気となっております！

他には無いシナモンの様なスパイシーな香気とほのかな甘味が特徴です。

一番茶を使用し、２段焙煎の浅炒り仕上げで、つゆひかりの特徴を最大限に引き出しました。

他にはないこの香味、是非お試しください。

 

2商品とも季節限定品となりますので在庫がなくなり次第終了となります。

大変お買い求めしやすいお値段かと思いますので、

是非ともお試しいただければと思っております。

 

 

当店はお歳暮などのギフト包装、地方発送なども受けたまわっております。

 

定番の商品や上記の季節限定品など様々な組み合わせがあり、

お客様のご予算に合わせた商品を提案させていただきます(　´ω`) b

 

お気軽にご連絡・ご用命下さいませ。

かなたに園（山口県下関市汐入町4－4）

(TEL/FAX) 083-224-0974

(MAIL) kanatanien@navy.plala.or.jp

 

 

それでは、また(　´ω`) ﾉｼ

2018年11月16日 | カテゴリー: お茶関連情報, Uncategorized | Tags: かなたに園, つゆひかり, 金谷園, 限定品, 八女茶, 八女星野茶, 星野村, 下関のお茶屋 | コメントする