色々なことを徒然なるままに…

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平成30年度 八十八夜 『限定新茶』 ご予約のご案内

 

桜が終わりまして、ツツジや藤の花などが見ごろとなる時期となって参りましたね、

今日は暖かな日差しが心地良く、数日このお天気が続くようですので

冬物の洗濯が捗るのではないでしょうか、

こんにちは、かなたに園です( ´ω`)

 

さて、本日は遅くなりましたが、今年度の

『限定新茶』

のご案内でございます!

 

「夏も近づく、八十八夜~♪」と歌われる

八十八夜とは立春(だいたい2月4日頃)から数えて八十八日目

あたる日のことをさし(だいたい5月2日前後)、

春から夏に移る節目の日、夏への準備をする決まりの日、縁起のいい日とされてきました。

 

この頃に摘んだ新茶を飲むと無病で長寿に至ると伝えられ、

縁起茶として大変喜ばれております。

 

※実際には茶産地の温暖差によって茶摘みの時期は異なります、

沖縄や、鹿児島の知覧茶などはもっと早いです。

 

 

お茶の新芽には前年の秋からひと冬越えて有用成分がたっぷりと蓄えられ、

一番茶(新茶)は二番茶以降のお茶よりも、

うまみのもとであるテアニンなどの成分を豊富に含んでおります。

味の深みというより春の若々しい爽やかさと、甘みを感じるお味かと存じます。

 

また、「限定」と付いているのは、その一番茶の中でも特に良いものを厳選し、

量を限定し特別に製造された一番茶となります。

 

是非年に一度の貴重な風味をご賞味下さい。

 

お世話になった方への季節の贈りもの、

いつも頑張っているご家族、ご自分へ、

また、母の日のプレゼントとしても

大変喜ばれるかと存じます。

 

 

100g缶1本 単品 1,404円(税込)・・・限-A

100g缶2本  箱入り 3,110円(税込)・・・限-B

100g缶3本  箱入り 4,590円(税込)・・・限-C

 

 

数量限定となっておりますので、

是非この機会にご予約お申し付け下さいませ。

 

ご予約承り期間は4月25日(水)までとなっております、

 

商品のお渡しはゴールデンウィーク明けの5月8日(火)から

となっております。

 

もちろん、ご贈答用の包装や、

当店から宅急便などでの発送も出来ますので、

ご遠慮なくご用命下さいませ。

 

ご予約お申込みは、店頭、お電話、メールまたは、FAXでも、承っております。

かなたに園 住所:下関市汐入町4-4

Tel/Fax  083-224-0974

メール kanatanien@navy.plala.or.jp ←クリックするとメールソフトが立ち上がります。

 

どうぞこの数量限定の奥八女星野の新茶を是非お楽しみ下さい。

それでは、また( ´ω`) ノ

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《季節限定》 冬の華 煎茶&玉露 ご紹介

このところ強い雨は降りませんが、

安定しないお天気が続いておりますね、

こんにちは、かなたに園です( ´ω`)

 

今年も残すところあと11日あまりとなりまして、

皆様にお伝えし忘れたことがないかなと、ふと考えていましたところ、

 

この時期限定の「冬の華」について、今年は紹介し忘れていることに

気付きましてこうしてキーボードを叩いているところであります(; ´ω`) スミマセン

ライブ関連に気をとられて肝心のお茶のご紹介を忘れるとは本末転倒ですね、、、

 

 

遅ればせながら、ご紹介させていただきます<(_ _)>

 

 

「冬の華」

『寒い冬にぽっと華が咲きました。

炭火火入れのお茶の香りが広がって、心の中に華が咲きました。

心も体もほんわか暖かくしてくれる 香り豊かな奥八女茶です。

どうぞお楽しみください。』

 

 

このお茶は製茶する工程の中の茶の乾燥の工程に

特別こだわったお茶でございまして、

 

通常ならば機械で行われる乾燥作業を「焙炉(ほいろ)」と呼ばれる炭火使用の乾燥台の上で

手作業で丹念に丹念に火入れを行うのです。

 

昔ながらの製法、この「火入れ」はお茶の風味を決める大事な工程です。

 

 

商品は80g袋入の「玉露」と、

100g袋入の「煎茶」と二種類ございます( ´ω`) 

 

 

玉露 80g袋入 単品         2,268円(税込)

 

 

煎茶 100g袋入 単品         1,296円(税込)

 

 

ご贈答用は2袋入箱と3袋入箱がございますので、

組み合わせなどはお客様のご希望で自由にできます。

 

火入れ工程に特にこだわった冬だけの限定生産茶です。

炭火で行う火入れ工程により、炭火独自の香ばしさや

遠赤外線による風味の柔らかさが持ち味です。

 

是非一度ご賞味いただければと思っております( ´ω`) 

 

お歳暮はもとより、お年始の挨拶などにご持参される際にも大変喜ばれる逸品かと

存じ上げます。

 

当店はギフト包装、地方発送なども受けたまわっております。

 

定番の商品や上記の季節限定品など様々な組み合わせがあり、

お客様のご予算に合わせた商品を提案させていただきます( ´ω`) b

 

お気軽にご連絡・ご用命下さいませ。

 

かなたに園(山口県下関市汐入町4-4)

(TEL/FAX) 083-224-0974

(MAIL) kanatanien@navy.plala.or.jp

 

それでは、また( ´ω`) ノ

 


《期間限定》星野村抹茶使用 濃厚『 抹茶ソフトクッキー』販売開始!

 

 

台風一過といいましょうか、

昨日の選挙についてといいましょうか、

本日は涼しいというよりも少しお寒い風が吹いておりますね、

こんにちは、かなたに園です( ´ω`)

 

私共の店舗のある下関は近年、台風の被害をほとんど受けないという

恵まれた地域なのでございますが、今回関西を中心に多くの被害がでているとのことですので

とても心配でございます・・・。被災された方々の地域の一日でも早い復興をお祈りしております。

 

 

気を整えまして、、、

お待たせ致しました!

 

大人気!期間限定、奥八女星野村産抹茶使用

濃厚星野『抹茶ソフトクッキー』

が入荷いたしました!

 

濃厚でしっとりとした抹茶ショコラクッキーを

優しい甘さのホワイトチョコでコーティングし、

さらにその上に金粉を落とした高級感もたっぷりの仕様。

 

抹茶菓子ファンにはたまらない

濃厚な奥八女・星野抹茶の香味が生きた一品です!

 

原材料:準チョコレート、マーガリン、ローストフラワー、

砂糖、脱脂粉乳、コーンスターチ、抹茶(福岡県産)、

金箔、乳化剤、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、

着色料(カロテン)、(原材料の一部に大豆含む)

 

※抹茶は石臼挽きの純粋なものしか使用しておりません。

着色料(カロテン)はマーガリンに含まれているものです。

香料はチョコレートに含まれているものです。

 

賞味期限:約45日

 

 

箱入り 12個入り 864円(税込)

 

お友達とのティータイムのお供に、

疲れてほっと一息つきたい時に、、

季節の挨拶などの手土産などに、大変お奨め致します。

 

毎年大変人気で、入荷すぐに売り切れることも多々ありますので、

確実にご入用の場合は一度当店にご連絡の上、

ご来店いただけますことをおすすめ致します。

 

地方発送も承っております、

 

電話083-224-0974 かなたに園まで

お気軽にお問合せ下さい。

メールでのお問合せは↓

kanatanien@navy.plala.or.jp まで

 

それでは、また( ´ω`) ノ


《季節限定》 秋の口切り新茶 販売開始

こんにちは、かなたに園です( ´ω`)

 

 

この味覚の秋に、

今年もあなたに

「秋の口切り新茶」

をお届けします。

 

4月から5月初めに摘まれた八女新茶を

すぐに零下30℃の冷凍倉庫で真空保存し、

この秋に口切りしました。

 

 

高度に鮮度を保ったまま仕上げたお茶で、

優良品種さえみどり、つゆひかり、おくゆたかなどを使用しており、

新茶の爽快な香気と成熟された旨みを兼ね備えた上質なお茶に

仕上がっております。

二煎目まで香味良く美味しい、この時期だけのとっておきの限定茶です。

 

 

100g 缶入り 1,620円(税込)

 

100g 袋入り 1,566円(税込)

 

 

現在、一般的に新茶の季節といえば、5月初めの頃ですが、

昔、新茶といえば秋だったようです。

 

4月終わりから5月初旬につまれた茶葉は壺に入れられ

夏の間に低温貯蔵されることで風味をまし、

新茶特有の青臭さが抜け、まろやかかつコクのある茶葉になります。

これを後熟(こうじゅく)といいまして、

新芽のお茶を熟成させることで、後に生まれ変わり、

その年の「新茶」とされたそうです。

 

 

10月に入りまして、益々朝夕の気温も下がり、

日中との寒暖差も激しくなって参りました。

 

そしてやっと、暖かいお茶がゆっくりと楽しめる季節となって参りました、

是非、この秋の口切り新茶をご賞味いただけたらと思います( ´ω`)

 

 

秋の口切り新茶は秋季のみの数量限定品となっておりますので

お早めにご用命下さいませ。

 

季節の挨拶や、手土産に、大変お奨め致します。

 

ギフト包装・発送も承っております。

電話083-224-0974 かなたに園まで

お気軽にお問合せ下さい。

メールでのお問合せは↓

kanatanien@navy.plala.or.jp まで

 

それでは、また( ´ω`) ノ

 


平成29年度 八十八夜 『限定新茶』ご予約のご案内

 

ここ数日、春がやっときた!という暖かい気温の日々が続いておりますが

皆様いかがお過ごしでしょうか?

こんにちは、かなたに園です( ´ω`)

 

さて、本日は今年度の

『限定新茶』

のご案内でございます!

 

「夏も近づく、八十八夜~♪」と歌われる

八十八夜とは立春(だいたい2月4日頃)から数えて八十八日目

あたる日のことをさし(だいたい5月2日前後)、

春から夏に移る節目の日、夏への準備をする決まりの日、縁起のいい日とされてきました。

 

この頃に摘んだ新茶を飲むと無病で長寿に至ると伝えられ、

縁起茶として大変喜ばれております。

 

※実際には茶産地の温暖差によって茶摘みの時期は異なります、

鹿児島の知覧茶などはもう少し早いと思います。

 

 

お茶の新芽には前年の秋からひと冬越えて有用成分がたっぷりと蓄えられ、

一番茶(新茶)は二番茶以降のお茶よりも、

うまみのもとであるテアニンなどの成分を豊富に含んでおります。

味の深みというより春の若々しい爽やかさと、甘みを感じるお味かと存じます。

 

また、「限定」と付いているのは、その一番茶の中でも特に良いものを厳選し、

量を限定し特別に製造された一番茶となります。

 

是非年に一度の貴重な風味をご賞味下さい。

 

お世話になった方への季節の贈りもの、

いつも頑張っているご家族、ご自分へ、

また、母の日のプレゼントとしても

大変喜ばれるかと存じます。

 

限定新茶

100g缶1本 単品 1,404円(税込)・・・限-A

100g缶2本  箱入り 3,110円(税込)・・・限-B

100g缶3本  箱入り 4,590円(税込)・・・限-C

 

数量限定になっておりますので、

是非この機会にご予約お申し付け下さいませ。

 

ご予約承り期間は4月25日(火)までとなっております、

 

商品のお渡しはゴールデンウィーク明けの5月8日(月)から

となっております。

 

もちろん、ご贈答用の包装や、

当店から宅急便などでの発送も出来ますので、

ご遠慮なくご用命下さいませ。

 

ご予約お申込みは、店頭、お電話、メールまたは、FAXでも、承っております。

かなたに園 住所:下関市汐入町4-4

Tel/Fax  083-224-0974

メール kanatanien@navy.plala.or.jp ←クリックするとメールソフトが立ち上がります。

 

どうぞこの数量限定の奥八女星野の新茶を是非お楽しみ下さい。

それでは、また( ´ω`) ノ


《冬季限定》星の抹茶チョコレート『北斗七星』     《早春の限定品》『春ほのか』ご紹介

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気が付けばもう今年もひと月過ぎようとしておりますね、

咲き始めた梅や早咲きの桜などがニュースになりますと

季節もゆっくりと春に向かっていることを感じます。

 

こんにちは、かなたに園です( ´ω`)

 

ブログの更新が滞っておりまして申し訳ありません、、(;´ω`)

 

本日は寒いこの時期だけの限定品!

星の抹茶チョコレート『北斗七星』

早春の限定品!

『春ほのか』

のご紹介でございます。

 

 

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この度、抹茶チョコレートがバージョンアップされ、

製造から全て星野製茶園さんの自社工房での生産に変わりました!

 

抹茶の製造から、ベルギー産高品質ホワイトチョコレートの選定、

自社工房での生産により、より細やかで厳しい生産管理の下での製造となり

これまで以上の味わい、品質を皆様にお届け致します。

 

 

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この抹茶チョコレートに使用される抹茶は

一般的にお菓子用などに分類される質の低い抹茶ではなく、

茶の湯に利用できる、石臼挽きの7ミクロンの超微粒子

八女抹茶を100%使用しております。

 

 

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茶審査技術十段の茶師が厳選した八女星野抹茶と

最も相性が良いチョコレートは何か?

 

長い期間試行錯誤が続く中

ベルギー産最高品質のホワイトチョコレートにたどり着いたようです。

(去年までのはスイス産のホワイトチョコレートでした)

今回バージョンアップにあたっての難関がここだったのではと私は感じております。

 

 

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着色料や保存料を一切使用しておりませんので、

抹茶の風味を保つためにも

お買い求め後は冷蔵庫での保管を推奨させていただいております。

 

 

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茶審査技術十段が手掛けた濃抹茶チョコ

<冬季限定>

星の抹茶チョコレート 『北斗七星』

【販売価格】756円(税込)

約70g×1枚入

 

【賞味期限】 45日

【ご注意】 ※保存料や着色料などを一切使用しておりませんので

早めにご賞味いただきます様お願い申し上げます。

 

自社工房での限定生産につき、入荷数も限られますので

お電話でのご予約か、もしくは

ご来店の場合は当店にお問合せのうえでのご来店をお奨め致します。

かなたに園 TEL 083-224-0974

 

 

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今回のバージョンアップにあたって、

パッケージングはもとより、内容量と価格も見直し、

とてもお買い求めしやすい価格となりました!

 

お友達へのプレゼントやお使い物にも最適です。

上のオリジナルショップバッグに入れてお渡しさせていただきます。

 

ゆったりとしたお友達とのティータイムのお供に、

また、忙しく働く自分へのちょっとしたご褒美に、

お奨め致します( ´ω`)

 

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濃厚八女抹茶ソフトクッキーも引き続き販売しておりますよ!

箱入り 12個入り 864円(税込)

 

 

 

そしてお次は早春の限定品のご紹介です

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《早春の限定品》 

 『春ほのか』

八女煎茶と、抹茶の原料である「碾茶」をブレンドした大変希少なお茶です。

 

『この碾茶の香ばしく上品な香りを何か生かせないか?』という疑問から開発が

始まった碾茶ブレンド茶「春ほのか」

 

八女深むし茶とこの碾茶を黄金比でブレンドする事により

抹茶の様な上品な香りと、煎茶の爽やかさを一度に楽しめる

お茶になりました。

急須にお湯を注いだ瞬間から、香り立つ「春ほのか」

是非この希少茶をお楽しみ下さいませ。

 

80g 袋入 864円(税込)

 

※碾茶とは

揉まずに製造した抹茶の原料です。

碾茶炉という乾燥炉で香りを閉じ込めて製造されます。

一見青海苔の様な形をしています。
オープン型の急須で淹れていただくとより一層

春ほのかの香気を楽しむことができます。

 

ここでオープン型急須もご紹介させて下さい!

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オープン急須~玄Kuro

常滑焼の匠と福岡の若き茶商がコラボした作

玄(KURO)は次世代を担う福岡県茶業青年団が

「これからの茶の在り方」の研究を重ね

ついに完成させた上質な日本製常滑焼急須です。

使えばきっと、、やみつき!?になります

 

【玄の特徴】
フタのない急須のカタチは、今までに体感しなかった茶の楽しみかたを

最大限に活かします。お湯を注いで湯気とともに立ちのぼる茶の香り、

急須の中で広がる茶葉の具合。味覚だけではなく嗅覚・視覚と楽しんで頂くことができます。

くぼみのある持ち手は、しっかりと手にフィット。

安定感を与え、茶の醍醐味である”最後の一滴”も無駄にしません。

 

緑茶・紅茶・烏龍茶など多用でき、リビングスペースなど、ちょっとしたインテリアにもGOOD。

「これからの茶の在り方」をどうぞご堪能ください。

※専用箱、しおり付き

約380cc 2,160円(税込)

 

非常に使いやすく、口が広いのでなんといってもお手入れがしやすい!

これを使い始めると、これでなくては駄目となってしまう一品!

さすが茶業青年団というお茶のプロの方々が考案した品

デザインも秀逸で、とてもオシャレです

私も大プッシュ致します( ´ω`) b

 

 

かなたに園では冠婚葬祭や季節のギフト包装などももちろん承っております。

 

冠婚葬祭で頂いたお茶が「美味しくない・・・」と思われたことはありませんか?

当店の扱う奥八女星野のお茶ではそんなことはまず有り得ません。

 

全国発送も承っております。

 

お問合せ:八女茶専門店 かなたに園 山口県下関市汐入町4-4

TEL) 083-224-0974

Mail) kanatanien@navy.plala.or.jp

 

それでは、また( ´ω`) ノ

 

 


10/1より《季節限定》秋の口切り新茶・抹茶ソフトクッキー販売開始

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この味覚の秋に、

今年もまた

「秋の口切り新茶」

をお届けします。

 

4月から5月初めに摘まれた八女新茶を

すぐに零下30℃の冷凍倉庫で真空保存し、

この秋に口切りしました。

 

 

高度に鮮度を保ったまま仕上げたお茶で、

優良品種さえみどり、つゆひかり、おくゆたかなどを使用しており、

新茶の爽快な香気と成熟された旨みを兼ね備えた上質なお茶に

仕上がっております。

二煎目まで香味良く美味しい、この時期だけのとっておきの限定茶です。

 

 

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100g 缶入り 1,620円(税込)

 

 

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100g 袋入り 1,566円(税込)

 

 

お次も大変お待たせ致しました!!

 

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「濃厚八女抹茶ソフトクッキー」

がやっと入荷して参ります!

 

濃厚でしっとりとした抹茶ショコラクッキーを

優しい甘さのホワイトチョコでコーティングし、

さらにその上に金粉を落とした高級感もたっぷりの仕様。

 

抹茶ファンにはたまらない

濃厚な奥八女・星野抹茶の香味が生きたお菓子です!

 

原材料:準チョコレート、マーガリン、ローストフラワー、

砂糖、脱脂粉乳、コーンスターチ、抹茶(福岡県産)、

金箔、乳化剤、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、

着色料(カロテン)、(原材料の一部に大豆含む)

 

※抹茶は石臼挽きの純粋なものしか使用しておりません。

着色料(カロテン)はマーガリンに含まれているものです。

香料はチョコレートに含まれているものです。

 

賞味期限:約45日

 

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箱入り 12個入り 864円(税込)

 

 

抹茶ソフトクッキーは冬季限定ですが、

秋の口切り新茶は秋季のみの数量限定品ですので、

お早めにご用命下さいませ。

 

季節の挨拶や、手土産に、大変お奨め致します。

 

ご予約・発送も承っております。

電話083-224-0974 かなたに園まで

お気軽にお問合せ下さい。

メールでのお問合せは↓

kanatanien@navy.plala.or.jp まで

 

それでは、また( ´ω`) ノ